Quanto do faturamento do delivery já vem do WhatsApp?

Segundo pesquisa da Abrasel de 2025 com 2.176 empresários, o WhatsApp responde por 26% do faturamento do delivery, atrás só dos marketplaces, com 54%.

Desconto e cupom ajudam a vender mais?

Ajudam a conquistar cliente novo, mas um estudo da Marketing Science (Anderson e Simester, 2004) mostrou que desconto profundo fez clientes antigos comprarem menos depois. Use cupom para conquistar e o canal próprio para fidelizar.

Blog · 09/10/2026

Como vender mais no delivery em Rio Preto sem depender só do iFood?

Q: Como vender mais no delivery sem depender do iFood?

Mantenha o app e crie um canal próprio ao lado: anúncio para o seu raio de entrega, cardápio próprio que converte e pedido no WhatsApp, onde não há comissão por pedido.

Resposta direta: venda mais no delivery criando um canal próprio ao lado do app: anúncio só para o seu raio de entrega, cardápio próprio que converte e pedido no WhatsApp. Segundo pesquisa da Abrasel de 2025 com 2.176 empresários, o WhatsApp já responde por 26% do faturamento do delivery, atrás só dos marketplaces. E uma pizzaria cliente faturou R$ 381.216,39 em setembro de 2026 só no cardápio próprio.

Por que depender só do app limita o seu delivery?

O aplicativo traz pedido, mas fica com uma parte de cada venda e com o contato do cliente. Na pesquisa da Abrasel divulgada pela Mercado & Consumo, os marketplaces somam 54% do faturamento do delivery, o WhatsApp 26%, o app ou site próprio 12% e o telefone 8%. Ou seja: quase metade do dinheiro já passa por canais que o restaurante controla.

No app: comissão por pedido e o concorrente aparecendo logo abaixo de você.
No canal próprio: sem comissão por pedido, com o contato do cliente na sua mão para a recompra.

Cupom resolve? O que a ciência diz

Eric Anderson (Kellogg, Northwestern) e Duncan Simester (MIT) publicaram em 2004, na revista científica Marketing Science, três experimentos de campo sobre desconto. O desconto profundo trouxe clientes novos que voltaram mais, mas fez o cliente antigo comprar menos depois. Na prática: cupom serve para conquistar. Para quem já é seu cliente, o caminho é atendimento e oferta no seu canal, não desconto atrás de desconto.

O que funciona nos bairros de Rio Preto

Anúncio por raio: no Centro, o almoço de quem trabalha; no Boa Vista, o vizinho fiel; perto do Shopping Iguatemi, o cliente que compara avaliação.
Cardápio que converte: os pratos campeões na primeira tela, combos e uma segunda oferta antes de fechar o pedido. O e-book O Cardápio que Vende mostra o passo a passo.
Margem antes da verba: calcule o CMV, a parte do preço que vai em ingredientes e embalagem, na Calculadora de CMV gratuita. Sem margem, anúncio só acelera prejuízo.
Recompra no WhatsApp: quem pediu uma vez recebe a oferta certa na semana seguinte, sem pagar de novo para ser encontrado.

Resultado real em Rio Preto e região

Uma pizzaria cliente faturou R$ 381.216,39 em setembro de 2026 com 6.463 pedidos no cardápio próprio, ticket médio de R$ 58,98. Outra cresceu 19,7% em pedidos de agosto para setembro. E uma campanha de delivery no Meta Ads transformou R$ 150,25 em 17 pedidos e R$ 1.162,92 em vendas, um retorno de 7,74 vezes. Os prints estão em resultados. Resultado passado não é promessa: depende de cardápio, bairro, oferta e atendimento.

Fontes

Abrasel, pesquisa sobre delivery com 2.176 empresários, 2025 (via Mercado & Consumo). mercadoeconsumo.com.br
Anderson, E. T.; Simester, D. I. Long-Run Effects of Promotion Depth on New Versus Established Customers: Three Field Studies. Marketing Science, 2004. kellogg.northwestern.edu
Ads Restaurantes, resultados de clientes com print do sistema de pedidos e do gerenciador de anúncios, setembro e outubro de 2026. adsrestaurantes.com.br/resultados

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Quanto custa anunciar um delivery em Rio Preto?

Para a maioria dos deliverys, o piso realista de anúncio fica entre R$ 900 e R$ 1.500 por mês. O diagnóstico gratuito define o valor certo para o seu bairro e o seu ticket.

Preciso sair do iFood?

Não. O iFood continua trazendo pedido. O trabalho é criar um canal próprio ao lado dele, com cardápio seu e pedido no WhatsApp, onde não há comissão por pedido e o cliente fica com você.

Que resultado um delivery pode ter?

Uma pizzaria cliente faturou R$ 381.216,39 em setembro de 2026 só no cardápio próprio, com 6.463 pedidos. Outra cresceu 19,7% em pedidos de agosto para setembro. Em anúncio, R$ 150,25 geraram 17 pedidos e R$ 1.162,92 em vendas, retorno de 7,74 vezes. Resultado depende de cardápio, bairro e atendimento.